Künefelik tel kadayıfına göre yapımında ve üretiminde belli farklılıklar gösterir. Künefede kullanılan kadayıfın aksine biraz daha ince ve pişirme süresi biraz daha uzundur. Üretildikten kısa süre sonra tatlı yapımında kullanılıp hazılanır. Ayrıca uzun süre dayanıklılığını korur leziz cevizli ve fıstıklı kadayıf tatlısının baş aktörüdür. Üretimi emek ister.